sábado, 12 de novembro de 2011

Quadrucci - Rio de Janeiro

O Quadrucci é um restaurante Italiano contemporâneo maravilhoso localizado no Leblon.
 
Sem dúvida atualmente um dos restaurantes que mais gosto no Rio. Contudo o meu poder aquisitivo não me permite comer sempre lá.
 
Aproveitando que essa semana tinha Rio Restaurant Week e que o restaurante estava participando aproveitamos e no domingo fomos almoçar lá.
 
Para quem não sabe o Restaurant Week é um festival de gastronomia que acontece em várias cidades do mundo onde os restaurantes que participam oferecem o menu completo (entrada, prato principal e sobremesa) por um preço fixo. Nesta edição o preço era R$31,90 almoço e R$43,90 jantar (bebidas, serviços e couvert não inclusos).
 
O chato é que normalmente os pratos são elaborados exclusivamente para o festival e nem sempre constam no menu fixo dos restaurantes.
O legal é que você pode conhecer restaurantes bacanas pagando bem menos do que pagaria normalmente.
 
 
Nesta edição escolhemos o Quadrucci por já conhecermos e adorarmos o restaurante. Infelizmente não tivemos tempo para conhecer outro.
 
Os pratos geralmente chegam rapidinho à mesa porém, como a fome era grande,  resolvemos pedir o maravilhoso couvert. Já conheciamos o dito cujo e sabiamos que seria sucesso total!
 
couvert
 
Os pães do couvert são fabricados pelo restaurante. Com uma textura que mais se assemelha a um bolo, eles poderiam vir desacompanhados do azeite trufado e da pastinha de queijo que já seria um sucesso.
 
Além disso ainda tinham os saborosíssimos grissini que são aqueles palitinhos crocantes, que também desconfio ser fabricado por eles. Nunca comi um tão bom.
 
Eu poderia ir embora feliz e contente só com o couvert. Mas depois do couvert começamos o almoço.
 
Mini caprese

De entrada para mim: Mini Caprese, folhas, tomate e burrata ao basílico.
 
Sopa de alho poró com farofinha de ervas
 
Para o marido sopa de alho-poró com farofinha de ervas.
Ambas entradas estavam ótimas.
 
Fraldinha desfiada com risoto de espinafre e pancetta
  
No prato principal, eu fui de Fraldinha desfiada com risoto de espinafre e pancetta. A fraldinha estava muito boa porém o risoto não era nada demais, porém acredito que era para contrastar com tempero marcante da carne.
 
San Pietro
 
O marido encarou um San Pietro ao molho de iogurte e hortelá acompanhado de purê de grão-de-bico e berinjela grelhada. ele achou, e eu também, que o purê de grão-de-bico passou um pouco do ponto no quesito sal.
 
Mousse de chocolate
 
Para sobremesa fomos unânimes: Mousse de chocolate com perfume de café e amêndoas. Surreal de bom.
 
Da outra vez que estivemos no restaurante fomos de tiramissu. Recomendo mais que tudo nessa vida! Fresquinho e delicioso! O tiramissu do quadrucci dá de 1000 a zero em muitos na Itália.
 
A conta? Total R$100,00. Um pechincha em se tratando de Quadrucci.
 
O Quadrucci fica na Rua Dias Ferreira 233 - Leblon
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Espero que tenham gostado.
Bom apetite!

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