domingo, 10 de junho de 2012

Juan Valdez Café - Bogotá - Colômbia


Depois do enfraquecimento das FARC - Forças Armadas Revolucionárias da Colômbia, o país passou por uma intensa revitalização e investimento no turismo.

A principal meta e desvincular a imagem do país a esse grupo terrorista.

Antes da viagem, quando eu falava que iria a Bogotá as pessoas sempre me olhavam com cara de assustadas e perguntavam se não era perigoso.

Aqueles anos de horror que o país passou ainda estão na memória de muitas pessoas principalmente aqui no Brasil.

Por isso quero deixar minha contribuição para o turismo colombiano dizendo que isso acabou. 

Bogotá é uma cidade super segura. Atrevo-me a falar que nunca me senti tão segura em uma cidade na América do Sul. 

E o governo está investindo pesado para que a Colômbia seja lembrada pelos muitos atrativos que tem.

Dentre as belas praias, o povo simpático e a musica alegre, é impossível se falar em Colômbia e não se lembrar do seu mais famoso produto de exportação: o café.

Aproveitando dessa fama internacional, algum cidadão com visão do futuro e inspirado pela rede americana de cafeterias Starbucks, resolveu fundar uma homóloga utilizando como estrela o café nacional, e deu certo. 

A mais famosa rede de cafeterias colombianas se chama Juan Valdez Café e está por toda parte em Bogotá.

O sistema da loja é muito parecido ao americano, no entanto, a Juan Valdez usa o maravilhoso café nacional.

O café pode ser comprado já pronto. Para ser consumido no salão da loja ou para viagem. Você também tem a opção de comprar em grão na embalagem fechada.


Eles possuem uma mini loja dentro da cafeteria que vende os produtos Juan Valdez. Cafés de vários tipos e souvenirs estão ali na sua frente te convidando à compra.


Loucos para experimentar o famoso café, fomos à loja que fica no Centro Cultural Garcia Márquez na filial da Candelária (quase em frente ao Museu de Botero).

Ao entrar vimos que havia uma promoção. Por 5.000,00 pesos colombianos poderíamos escolher uma bebida quente pequena (200 ml)  e um acompanhamento.
 
Como opções para beber havia cafés expressos, cappuccinos, alguns tipos de cafés com leite.

 

Como acompanhamentos, EUA e Colômbia se misturavam. Você poderia escolher entre muffins doces e salgados, deditos de queso, almojabanas e brownies.


Eu e o marido escolhemos cappuccino e brownie.

Estava tudo uma delícia, mesmo. Apesar de ser uma cafeteria fast food a loja não abriu mão da qualidade.

Palmas para o cappuccino que chegou quentinho e com super aroma de café à nossa mesa.


Mais palmas para o brownie que tinha uma maravilhosa textura de mousse e fez a alegria do marido.

No dia seguinte fomos à filial dentro do shopping Atlantis na Zona Rosa para comprar café para trazer para o Brasil.

Ficamos surpresos com a variedade oferecida. Além dos cafés tradicionais com a graduação fraco, moderado e forte, eles contam ainda com a linha gourmet selection que traz cafés de diversas regiões da Colômbia e inclusive cafés orgânicos.

Mais surpresos ainda ficamos quando fomos informados que esses cafés são vendidos em grãos inteiros, mas podem ser moídos ali na hora e foi o que fizemos. Por 25.000,00 pesos colombianos compramos 1 kg de café da mais alta qualidade.

Para os sogrinhos italianos, e conseqüentemente exigentes no quesito café, compramos a linha tradicional com sabor moderado.

Para mamy compramos a linha tradicional sabor forte.

E para degustar em casa compramos o café gourmet selection colhido no departamento de Huila.

Podemos afirmar que o café da Rede Juan Valdez foi sucesso total entre todos os presenteados, e ainda continua perfumando nossa cozinha todas as manhãs trazendo à nossa memória esse alegre e delicioso país que é a Colômbia.

Recomendamos muito! Para consumir e para trazer!

Até o próximo post

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